新西农鲜酿卡瓦斯饮品项目股权融资,招商加盟

作者:陕西美香食品   来源:美香食品">http://yncoo.com.cn  时间:2018-03-24 11:38  

卡瓦斯起源于俄国(俄罗斯),距今已有一千年的历史。

因生产制作工艺复杂,早期是俄罗斯贵族阶层才能享有的高级饮品。

沧海桑田,几经变迁,卡瓦斯逐渐放低高贵的身段,流传至俄罗斯民间。

并最终盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家,更成为世界四大民族饮品之一。

卡瓦斯是由天然原料经过自然发酵而成的微酒精饮品,富含活性益生菌群,颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度。由于其口感甘冽宜人,生津解渴,是四季皆宜的佐餐聚会必备饮品,又因其酒精含量极低,更富含活性益生菌,能调节人体肠道菌群平衡,因而老少皆宜,受众广泛。

19世纪末,卡瓦斯经由中亚传入中国新疆等地区。此后的150多年间,这些地区尤其是伊犁的俄罗斯、维吾尔、哈萨克、回、汉等民族群众均以各自的方法酿制,并彼此保持着工艺交流,最终演绎发展成为具有浓郁西域风情的民族文化饮品。

1、市场处于空白,鲜酿区别于市场上绝大多数勾兑饮料,是一款纯自然发酵微酒精含量的风味饮品。历经12道工序,120小时自然发酵,不添加防腐剂。

我们承诺:专为您订制鲜酿!

2、鲜酿以麦芽糖、蜂蜜等纯天然原料发酵而成,含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,更富含益生菌群,可以促进肠道消化,提高肠道机能。

3、鲜酿中含有微量乙醇和一定量的二氧化碳,酸甜可口,生津解渴,男女老幼皆可饮用,是佐餐聚会必备饮品。

4、鲜酿是西南市场唯一采用保温冷藏罐装的鲜酿饮品,冰爽持续。是户外露营、周末自驾的首选冰爽饮品。

目前国内卡瓦斯类饮品市场尚处于初级开发阶段,主要品牌有:哇哈哈、秋林、得莫利等,主要占据东北市场,只有娃哈哈格瓦斯开拓了全国市场,以上品牌均属勾兑生产,非自然发酵。

以新疆乌鲁木齐为例:乌市常住人口常住人口346万,卡瓦斯鲜酿饮品夏季(5月-10月)月均消费量约63万桶(630万升),月人均消费量1281毫升(相当于2.5瓶可乐),日均消费量约21000桶(21万升),日人均消费量42.7毫升,相当于所有市民每人每天都要喝一大口!随着人们消费观念的不断成熟,人们越来越追求休闲的生活方式,自驾露营,户外钓鱼的人群量很多,当地户外市场同样潜力巨大,特别是户外自驾露营喝不到新鲜的冷饮,我们首提户外冷饮概念,独创户外保温桶冷链运输,72小时让露营者可以随时随地喝到新鲜的冷饮。就单从当地户外钓鱼的数据上看,每周末自驾户外钓鱼的人数都在2万人左右,平时保持在6千人左右,每年从3月份开始到10月份会有30万人次参加户外钓鱼,一般出去就是2天,户外鲜酿冷饮就是最好的户外露营消暑解渴的最佳伴侣。我们已与三大户外钓鱼网站(会员12万人)达成意向合作,明年3月开始全面推广销售我们的产品。

目前中国大部分地区卡瓦斯类鲜酿饮品市场处于真空状态。随着经济发展,可支配收入不断增加,人们对于健康的诉求日益提高,鲜酿饮品市场前景不可限量。如主城人常住人口830万,加上外来流动人口合计超过1300万人,人口规模远超乌鲁木齐。

现代人偏爱火锅,烧烤,根据餐饮协会统计数据,主城火锅店烧烤店近两万家。卡瓦斯类鲜酿饮品口感优于啤酒,且酒精含量极低,是男女老少皆宜的火锅黄金伴侣。按进店2000家,每店每天0.5桶(5L)的销量计算,月销量就将达到桶(30万升)。

每桶利润约30元,月销30000桶,月利润就将达到90万元,年利润将近1000万。

单火锅店就近两万家,还没算大排档,其余社会餐饮。实际上每天1000桶只是非常保守的数字。市场潜力巨大。

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